Фастфуд

[Алексей++]

Начало темы тут: https://forum.shelek.ru/index.php/topic,13779.0.html

В таком случае, ожирение тоже удовольствие не из дешевых.

ошибаешься )  Если каждый день лопать дешёвый противный фастфуд - проблемы с весом и здоровьем дадут знать о себе в течение года, а денег уйдёт не много на это)

[Люсь]

Хм. Сколько у вас этот фастфуд стоит то??? А сколько нормальный полноценный обед или ужин, в том числе в пересчёте и на домашнюю кухню?
Чё-то мне наоборот фастфуд покупать дороже выйдет, да ещё и не наешься...

А какой у вас фасфуд?

[zubr]

А что вообще понимается под фастфуд? По моему это очень широкое понятие и под него можно более 50% еды подвести.

[Люсь]

zubr, спасибо за конкретизацию моего вопроса

[Люсь]

Хм
Как-то мне попался файлик, кусочек из семинара, там чё-то люди обсуждали, почему популярны те или иные питательные заведения. Голоса у людей были такие солидные, речь связная - мне представились такие представительные представители работников интеллигентной сферы или даже работающие на руководящих должностях мужики Ни одного мата или ругательного или даже некрасивого слова

Им задали в том числе и такой вопрос: какие питательные заведения им нравятся больше всего и почему, как часто они туда ходят... У многих из 8 человеков популярностью пользовались Крошка-Картошка, Макдональдс (Москва) )

Ну это так, вспомнилось просто... Сути семинара я уже не помню...

[Вад]

А у нас город пока счастливый - из того, что можно отнести к фаст-фудам, есть, пожалуй, только шаурма и пирожки Ни одного МакДональдса в городе нет, из крупных сетей только Чайная ложка появилась сравнительно недавно, и то всего в 2х экземплярах пока. Поэтому комплексный обед с первым-вторым-компотом - самое оно, благо кафешек расплодилось много, и цены не кусаются.

[zubr]

По большому счету к фастфуду можно отнести все полуфабрикаты (пельмени, сосиски, котлеты, картошка, супы, каши, пюре, макароны быстрого приготовления и т. д.), имхо.

[Алексей++]

zubr, Люсь, под фастфудом понимаю всю ихнюю жареную в сорок раз пережаренном масле продукцию. И кока-колу туда же. А сосиска-полуфабрикаты не трожь

[DemonicAlligator]

Выпить водки. Засыпать пельмени в стеклянную посуду. Разморозить в микроволновке. Залить стаканом солёной воды. Поставить на огонь. Дождаться небольшого почернения снизу. Вывалить в таз. Залить сметаной. Порубить на куски ножом. Тщательно перемешать. Есть большой компанией под водку

[Sel]

Нет, полуфабрикаты - не фастфуд. Да и "жареная в масое" - тоже.
Вот МакДоналдс, пиццы, шаурма - да...

[RXL]

Люблю острое. Потому Ростикс перевариваю, а от Мака тошнит - к ним только в туалет хожу. На улице, если есть выбор, стараюсь не покупать, но если покупаю, то пофиг где - лишь бы было съедобно.

[Люсь]

итого - все "вред"ничают

[Wiks]

Нет, полуфабрикаты - не фастфуд. Да и "жареная в масое" - тоже.
Вот МакДоналдс, пиццы, шаурма - да...

Именно потому, что они отличаются от здоровой пищи высоким содержанием сахара, жиров и холестерина, а так же отсутствием клетчатки и витаминов. Говорят что такая пища действует на человека, как наркотик, потому как происходят химические процессы в мозгу, а следовательно и зависимость.
Но если питаться по-быстрому, то вполне подойдет без всякого вреда для здоровья в том же Макдоналдсе гамбургер с овощами вместо сыра и без майонеза.
Но только было бы сказано Ходим с сыном в Мак каждую неделю и уплетаем вредные чисбургеры, чикены, картошку и гамбургеры

В Ростове только собираются открыть ресторан Ростикс. Видела в Симферополе, но мы так торопились с экскурсией, а в Ростиксе было стоолько народу, что быстро и с голодухи перекусили в кафешке возле порта какими-то жуткими чебуреками с сыром... воспоминания после трапезы... эх, лучше не вспоминать, тем более, что потом тряслись в автобусе до Ялты часа 1,5, млин.
После этого не могу смотреть даже на Макдоналдс и вот уже вторую неделю мой сын разделяет радости поедания гамбургеров без меня

[Sla]

В Ростове только собираются открыть ресторан Ростикс. Видела в Симферополе, но мы так торопились с экскурсией, а в Ростиксе было стоолько народу, что быстро и с голодухи перекусили в кафешке возле порта какими-то жуткими чебуреками с сыром... воспоминания после трапезы... эх, лучше не вспоминать, тем более, что потом тряслись в автобусе до Ялты часа 1,5, млин.
После этого не могу смотреть даже на Макдоналдс и вот уже вторую неделю мой сын разделяет радости поедания гамбургеров без меня

Wiks, не пугай меня так - Ростикс в Симферополе, а порт где?

[Finch]

Ну раз пошла такая пьянка, "фастфуд" наоборот http://salat.zahav.ru/ArticlePage.aspx?articleID=797

[Wiks]

Wiks, не пугай меня так - Ростикс в Симферополе, а порт где?

  А я просто перепутала Симферополь с Севастополем 

[Sla]

В Севастополе на графской пристани, такой милый ресторанчик, ммм....

[Wiks]

Это там нас травили чебуреками? Специально для русиш туристов?

[Sla]

Чебуреки, "тошнотики"=беляши, картофель фри, жареные пирожки - не покупаю, не ем, даже если сильно голодный

[zubr]

А я честно говоря не вижу разницы (в смысле здоровой пищи) между гамбургером (даже гамбургер зачастую лучше) и котлетой, антрекотом, отбивной и т. п. в общепите. Сколько раз использовалось масло при жарке мы не знаем, лично я не уверен, что для каждой порции даже в дорогих ресторанах моют сковородку и меняют масло. Далее, что касается полуфабрикатов, туда как правило добавляются различные добавки, обеспечивающие длительное хранение продуктов, так что неизвестно, что вреднее - гамбургер, жаренный в использованном масле или отваренные из полуфабрикатов пельмени. Про сосиски я не говорю, своими глазами видел из чего их делают (несколько лет назад разрабатывал ПО для мясокомбината). Уж лучше вместо сосиски съесть кусок сала, гораздо здоровее будет, имхо.

[Sla]

zubr, по технологии обязаны мыть после каждого блюда.
меню ресторана - не значит, что есть готовый продукт, а значит, что есть повар, и есть ингридиенты для этого продукта.
И количество масла различно, и масло может быть разным, и... клиент может на кухню придти, посмотреть как его блюдо готовится

[Алексей++]

zubr, тут у нас часто печёное продают (не в макдональдсе) - вот это не вредно )

Вик, раз в неделю - не так вредно, как во время перерыва с работы каждый день. Так что - лопайте раз в неделю спокойно

когда то видел передачу одну америкосовскую, в этих передачах чедловеки производили всякие эксперименты на выносливоть человеков же или себя и прочие безумные опыты. Вот, одна из серий - мужик добровольно согласился провести такой экперимент- питаться исключительно в макдональдсе, пить там же (газява там ихняя отвратная). Всё - под присмотром дохтура. Вроде каждый день анализы крови, замер веса, все дела. Честно не помню, но вроде за несколько месяцев он сдулся - он и сам себя стал плохо чувствовавть, да и доктор казал - завязывай, мужик, с экспериментом, а то необратимые процессы пойдут, а то и инфаркты-инсульты начнутся всякие. Это всё, что запомнилось

[zubr]

меню ресторана - не значит, что есть готовый продукт, а значит, что есть повар, и есть ингридиенты для этого продукта.
И количество масла различно, и масло может быть разным, и... клиент может на кухню придти, посмотреть как его блюдо готовится

Теоретически. Не, ну в дорогих ресторанах может и так (где 1-2 вип-клиента ошиваются), где простой бифштекс стоит от 100$. А вот в массовых кафе и недорогих ресторанах думаю технология не намного лучше чем в макдональсе. Так что если уж быть повернутым на правильном питании то лучше питаться дома из натуральных продуктов.

zubr, тут у нас часто печёное продают (не в макдональдсе) - вот это не вредно )

Откуда такая уверенность?

когда то видел передачу одну америкосовскую, в этих передачах чедловеки производили всякие эксперименты на выносливоть человеков же или себя и прочие безумные опыты. Вот, одна из серий - мужик добровольно согласился провести такой экперимент- питаться исключительно в макдональдсе, пить там же (газява там ихняя отвратная). Всё - под присмотром дохтура. Вроде каждый день анализы крови, замер веса, все дела. Честно не помню, но вроде за несколько месяцев он сдулся - он и сам себя стал плохо чувствовавть, да и доктор казал - завязывай, мужик, с экспериментом, а то необратимые процессы пойдут, а то и инфаркты-инсульты начнутся всякие. Это всё, что запомнилось

А я как-то Российскую передачу видел, как одна девица подала в суд на кока-кола, типа каждый день употребляла кока-колу по 5 литров и заработала себе гастрит. Так ей доктор сказал, что если пить любой другой газированный напиток в таких колличествах, то будет тот же результат.

[Алексей++]

zubr, а уверенность такая, элементарная: от печёных пирожков , купленных в "Домовой кухне" не тошнит, не скрипит горелым на зубах, а только вскусно

а проблемы с желудком можно заработать и за неделю, в принципе, попив уксуса каждый день ))

[zubr]

Алексей1153++,
1. Вкусно, не тошнит, не скрипит скорее свидетельствует о качестве приготовления, а не о том здоровая эта пища или нет. Кстати пирожки по определению не здоровая еда, даже если они и не жаренные в масле, а печеные - сплошные углеводы, и толстеть от них будешь не меньше чем от фастфуда, в принципе это и есть фастфуд.
2. Если ты пробовал настоящий макдональдс, то там тоже не тошнит, не скрипит и не горелое.

Все это я к тому, что по параметрам вкусности нельзя судить о качестве еды с точки зрения здоровой пищи.

[Sla]

Пирожки - жареные(чебуреки, беляши и пр.), вареные(пельмени, вареники, манты и пр.) , печеные(расстегаи, сочники, с маком и пр.) - нездоровая еда
потому-что углеводы

Кто там сказал про жизнь?

зы. настоящий Мак пахнет ванилью и усилителем вкуса

[Люсь]

Странно, но не знаю как жареные пирожки,
а пельмени, вареники, растегаи, сочники - исконно кухня русская.
А всё это начиналось давно, когда люди не могли быть просто вегитарианцами, а шли и убивали животных...
По-моему, вкусная еда уже потом обросла стереотипами "вредно, углеводы, холестерины". Тем более, щас мода на худеньких - а кто её придумал? Ни у кого не осталось собственного мнения.
А на Руси по виду девушки делали выводы о её здоровье - здорова - это значит налитые румянцем щёчки, - от вегетаринской супер-пупер полезной пищи такого не наешь!

Между прочим, орехи и крупы (гречка, пшено, рис, пшеница) в своём составе имеют очень большое количество углеводов - самое большое значение среди всех других продуктов - но спорим, если вы будете есть только орехи и эти крупы (в виде каш) - вы ни за что не поправитесь? Да ещё и здоровье поправите

[Алексей++]

zubr, а углеводов я не боюся Бояться надо канцерогенов и тех самых усилителей/красителей/консервантов

[zubr]

Люсь, дело в том, что у людей с лишним весом гораздо больше вероятности с возрастом иметь проблемы с сердечно-сосудистой системой. Это доказано научно и статистически. А в древние времена такие изучения и статистика естественно не проводились, тогда чем человек был толще, тем считалось он лучше жил.

Бояться надо канцерогенов и тех самых усилителей/красителей/консервантов

Так вот этих самых усилителей/красителей/консервантов хватает и в различных полуфабрикатах.

[Алексей++]

zubr, не, речь шла не про толстость , а про румяность и здоровый вид (тощих шкелетов с синяками под глазами так не назовёшь)