Как явствует из названия программа должна самостоятельно писать тексты небольшой сложности максимально соответствуя при этом нормам русского языка по заданному оператором ключу.
Из названия "Копирайтер" это не явствует
Достаточно ли для этого возможностей Pythonа?
Достаточно возможностей почти любого языка программирования, ибо они эквивалентны машине Тьюринга по определению.
И если кто в курсе насколько это трудоемко для одного человека, приблизительно?
Трудоёмкость оценивается после разработки технического задания. Его ты не представил.