IPAddress

[Mfcer__]

Почему это не работает
unsigned char str __gc[] = new unsigned char __gc[8];
// тут заполняется str
IPAddress *ip = new IPAddress(str);

[Serega]

Потому что у IPAddress единственный конструктор:
public IPAddress(long newAddress);

если нужно конструировать из строки, то используй Parse:
public static IPAddress Parse(string ipString);

unsigned char str __gc[] = new unsigned char __gc[8];
...
IPAddress* ip = IPAddress::Parse(new String(str));

только зачем тебе char[] ?
проще написать
String* str = new String();
...
IPAddress* ip = IPAddress::Parse(str);