ИМХО здесь без контроллера, в интерфейсной части, не обойтись. т.к. просто реагировать на сигналы RI или DC крайне не безопасно, кто-то может просто ошибется тел. номером или телефонисты прозвон устроят... т.е. вероятны несанкционированные запуски системы. Для их исключения необходимо обрабатывать данные по входу RD от модема и посылать управляющие АТ команды через TD в модем. А инициатор запуска (звонящий) должен передавать какой-нибудь ключ для его идентификации.
По силовой части подсказать ничего не могу. Это очень специфично т.к. все зависит от потребляемой мощности и схемы питания.
Я дальше включения лампочки 150Вт (при помощи терристоров) не дошел в своих экспериментах