установить и почитать доку
а если не заморачиваться с парсерами, то можно просто разбить функции на группы (линейные, квадратные, логарифмические, тригонометрические), каждая группа будет представлена универсальной формулой с неопределёнными коэффициентами, (в вашем примере - f(x) = ax + bx + c; где a = sin, b = cos, c = 5), и для каждой группы предусмотреть форму ввода или просто InputQuery.
т.е. на форме есть список формул (функций), юзверь выбирает нужную, в зависимости от его выбора ему предлагается ввести нужные параметры. далее программа подставляет эти параметры и заполняет с нужным шагом массив со значениями для графика.
такой способ проще, но менее универсален, и если функций будет много - придётся писать довольно много довольно корявого кода
