Для нагладности маленький простой пример:
Пусть у тебя есть форма, на которой три контрола - один типа Текст с именем Артикул, другой типа Число с именем Количество, третий - типа Справочник.Товары с именем Товар.
Допустим, тебе нужно вывести это дело в печатную форму (циклы не трогаю, чтоб не запутывать тебя).
В печатной форме есть строка-шапка, где ты пишешь что хочешь ("Самый крутой отчет по одному элементу", например
Тип такой надписи - текст. Объединяешь эту строку в секцию Шапка, которую сможешь вывести на экран
Другая секция - Строка (название - произвольно). В ней ты в разных ячейках пишешь Товар, Артикул, Количество. Тип каждой ячейки Выражение. В этом случае, будут писаться не слова, а определенные для переменных значения.
Ну как, понятно?