можно как вариант использовать процедурку:
void HSVtoRGB( float *r, float *g, float *b, float h, float s, float v )
{
	int i;
	float f, p, q, t;
	if( s == 0 ) {
		// achromatic (grey)
		*r = *g = *b = v;
		return;
	}
	h /= 60;			// sector 0 to 5
	i = floor( h );
	f = h - i;			// factorial part of h
	p = v * ( 1 - s );
	q = v * ( 1 - s * f );
	t = v * ( 1 - s * ( 1 - f ) );
	switch( i ) {
		case 0:
			*r = v;
			*g = t;
			*b = p;
			break;
		case 1:
			*r = q;
			*g = v;
			*b = p;
			break;
		case 2
			*r = p;
			*g = v;
			*b = t;
			break;
		case 3:
			*r = p;
			*g = q;
			*b = v;
			break;
		case 4:
			*r = t;
			*g = p;
			*b = v;
			break;
		default:		// case 5:
			*r = v;
			*g = p;
			*b = q;
			break;
	}
}
менять H от 0 до 239 с шагом зависимым от колическтва показателей,
приняв s=240
а v=120
ЗЫ: не проверял, но думаю идея ясна.