без баз данных вполне можно обойтись, если записывать в файл.
без интерпретатора скриптов, например php, уже обойтись проблематично.
а вообще, основы основ. Имеет смысл почитать например здесь:
http://www.php.su/learnphp/cgi/?methodshttp://www.php.su/functions/?cat=filesystemвозможно ещё здесь:
http://www.php.su/functions/?f=serializeДанные из формы, отправленные методом post попадают в скрипт в массив $_POST.
например такая форма:
<form method="post" action="there.php">
<input name="somedata1" />
<input name="somedata2" />
<button type="submit">заслать туда</button>
</form>
при нажатии кнопки отправится скрипту there.php:
<?php
echo "сюда засланы somedata1: ".$_POST['somedata1']."; и somedata2: ".$_POST['somedata2'];
?>
в этом скрипте можно массив сериализовать и записать в файл:
<?php
$f = fopen("data.txt"."w");
fwrite($f,serialize($_POST));
fclose($f);
ну а можно и в базу, конечно.
только тут встречный вопрос: что именно требуется сделать?
понятно, что что-то простое, но вот что именно? Как это должно выглядеть и работать?
знать, так тогда можно и подсказать оптимальный вариант, а не гадать и перебирать все возможные.